pankek tarifi sütsüz ne demek?

Sütsüz Pankek Tarifi

Sütsüz pankek, süt alerjisi olanlar veya vegan beslenenler için harika bir alternatiftir. İşte temel bir sütsüz pankek tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma%20tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su (veya bitkisel süt alternatifi)
• 2 yemek kaşığı sıvı%20yağ
• İsteğe bağlı: vanilya özü veya tarçın

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta un, şeker, kabartma%20tozu ve tuz gibi kuru malzemeleri karıştırın.
2. Ayrı bir kapta su (veya bitkisel süt alternatifi) ve sıvı%20yağ ile isteğe bağlı olarak vanilya özünü karıştırın.
3. Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeye çalışın, ancak aşırı karıştırmaktan kaçının.
4. Orta ateşte bir tava veya krep%20tavası'nı ısıtın. Hafifçe yağlayın.
5. Isınan tava'ya hazırladığınız karışımdan bir kepçe dökün.
6. Üzeri kabarcıklarla dolana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
7. Spatula yardımıyla pankekleri ters çevirin ve diğer tarafını da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 1-2 dakika).
8. Pişen pankekleri servis tabağına alın ve üzerine dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Bitkisel süt alternatifi olarak badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
• Pankeklerin daha kabarık olması için, kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırıp sonra birleştirebilirsiniz.
• Pankeklerin tadını zenginleştirmek için hamura tarçın, rendelenmiş limon kabuğu veya çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz.
• Üzerini meyveler, akçaağaç şurubu, bal, reçel veya fındık ezmesi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!